Trendwatcher Adjiedj Bakas voorspelt in zijn laatste boek het einde van blikverpakkingen voor voedingsmiddelen. De industrie reageert verbaasd. De praktijk laat zien dat blik het overal goed doet en dat de industrie nog steeds innoveert.
Read moreAuteur: Gerard Molenaar
‘Het verhaal achter het product wordt steeds belangrijker’
Eind 2012 kwamen vertegenwoordigers uit de foodretail, foodservice en verpakkingswereld op de Horecawerf in Amsterdam bijeen om deel te nemen aan de themabijeenkomst ‘Co-Creation en co-makership’. Onder hen Esther Molenaar en Maarten Elenbaas van Marqt,
Read moreAutopakkersrally 2013 start in Zuid-Limburg
Na de succesvolle Autopakkersrally 2012 in de Achterhoek, zal de rally van 2013 zich in de Euregio afspelen. Het startpunt is hotel Kasteel Bloemendal in Vaals. Vanaf het hotel zal een prachtige, grensoverschrijdende route worden
Read moreUnilever: Groeien door innovatie
Unilever introduceerde eind 2010 het Unilever Sustainable Living Plan: een tienjarig stappenplan met duurzaamheidambities voor de hele keten, van grondstof tot verpakking. ‘We moeten soms lastige afwegingen maken’, zegt Rolf van Sprang, verantwoordelijk voor de
Read moreVan iconische Heinz-fles naar een unieke pot
Hoger op de culinaire ladder komen met de Heinz-sauzen. Dat was het doel dat Heinz zich stelde bij het ontwikkelen van de lijn culinair ketchup, een nieuwe Europese innovatie van Heinz, die in week 10
Read moreSticker detecteert bedorven vlees
Een sticker met een bacterie die beter dan mensen kan detecteren of vlees bedorven is. Bedenk het maar even. Een Gronings studententeam won met deze vinding de internationale iGem-competitie in synthetische biologie. ‘Het is geen
Read moreDure verpakkingen om je vingers bij op te eten
Eetbare verpakkingen haalden onlangs het nieuws. Het is nieuw en opvallend, dus ‘hot’. Maar de eetbare verpakking is duur en volgens Toine Timmermans van Wageningen University and Research Centre, niet per definitie duurzaam. Het eten
Read moreGrolsch vernieuwt verpakkingen speciaal- en alcoholarme bieren
Bierbrouwer Grolsch geeft haar speciaalbieren en haar alcoholarme Stender een moderne, verfrissende look. Het biermerk heeft haar omverpakkingen en etiketten vernieuwd om de herkenbaarheid te vergroten en de vindbaarheid in het schap te verbeteren. Zo
Read moreRemy Martin cognac Cannes 2012 limited edition
Op Emballage is goed te zien welke rol de drankenmarkt in Frankrijk speelt. Er zijn enorm veel aanbieders van flessen, die opvallen door fraai design of uitbundige decoratie. Een voorbeeld daarvan is de fraaie cognacfles
Read moreEerlijke chocola in composteerbare folie
Het Italiaanse Fair Trade chocolademerk Alce Nero is tegenwoordig in een composteerbare verpakkingsfolie in het schap te vinden. Alce Nero verkoopt sinds de start van het bedrijf organisch geteelde producten. Daarbij zijn de cacaoboeren, bijenhouders
Read more